Porte vitrée et éclairage intérieur pour une surveillance optimale de l'évolution de la cuisson. Néanmoins, pour ne pas altérer la visibilité, veillez à nettoyer le verre de protection assez souvent.Cuisinière dotée d'un four autonettoyant par induction,de-dietrich,dci1202x-429.html">pyrolyse : la pyrolyse se révèle pratique et efficace. Elle consiste à chauffer le four à 470°C-500°C, pendant approximativement 1h30. Toutes les traces de projection notamment de graisse, résidus et autres salissures seront consumés, que vous éliminerez d'un simple coup de chiffon humide après le refroidissement du four.Plaques de cuisson à induction : elles permettent des réglages de température d'une extrême précision. On passe instantanément d'un feu fort à un feu doux sans temps de latence ou presque, ce qui permet de réagir parfaitement à l'évolution d'une cuisson.
