Modèle avec four multifonction : ce modèle associe la ventilation et les résistances de voûte et de sole, ce qui est idéal pour la préparation des sablés, des pâtes feuilletées, des soufflés, mais également des viandes blanches. L'homogénéité de la température dans la cavité permet également une cuisson simultanée sur deux niveaux pour des préparations culinaires nécessitant les mêmes températures de cuisson.Modèle doté de deux plaques de cuisson à induction : elles permettent de régler avec précision la température. On passe instantanément d'un feu fort à un feu doux sans temps de latence ou presque, ce qui permet de réagir parfaitement à l'évolution d'une cuisson.Modèle doté d'un tournebroche pour rôtir des volailles et d'autres grosses pièces de viande. La broche tourne grâce à un moteur placé à l'arrière ou sur le côté du four. Les viandes sont ainsi dorées à point et conservent leur moelleux.Régulateur de température électronique : permet de régler la température au degré près, à la différence du thermorégulateur mécanique traditionnel qui se révèle moins précis.Préconisation de la température : il vous suffit de sélectionner le type de plat que vous souhaitez cuisiner, votre four programme automatiquement la température adéquate.
