Cette cuisinière à induction bénéficie de la zone de cuisson baptisée Evolis. Selon la marque, Evolis est selon Sauter, la plus large zone de cuisson du marché (40x23cm) avec une surface deux fois supérieure à celle d'un foyer Amplitude. Elle autorise de multiples combinaisons : grand plat unique (par exemple une grande cocotte ovale), deux faitouts ou encore trois petites casseroles ou trois petits poêles.- Le four d'un volume de 50 litres bénéficiant d'un grill de 2 100 watts est multifonction. Pratique, il vous permettra de cuisiner différents plats sur plusieurs niveaux (une pizza et un moelleux au chocolat par exemple) sans que les saveurs puissent se mélanger.- Vous désirez tous les samedis déguster un poulet aussi bon que celui que vous pouvez acheter dans le commerce. Aucun problème, le four dispose d'un Tournebroche pour un résultat « professionnel ». - Autonettoyant, le four dispose de la Pyrolyse. Plus efficace que sa consoeur la Catalyse (surtout concernant les déjections sucrées), ce procédé a la capacité à une température de 500 °C de transformer les graisses qui se sont accumulées sur les parois en cendre qu'il suffira alors de ramasser par la suite.