Sécurité gaz Thermocouple : en cas d'extinction accidentelle de la flamme, ce système de sécurité coupe automatiquement l'arrivée de gaz pour prévenir toute fuite, ce qui permet ainsi d'éviter tout risque d'incendie.Modèle doté d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit les parois du four ou de la cuisinière pendant les cycles de cuisson ou de pyrolyse. Grâce à cette ventilation, les fours peuvent être encastrés ou enchâssés sans risque d'altérer le mobilier de cuisine.Four émail : l'intérieur du four est couvert d'un émail lisse ou ultra lisse, permettant un nettoyage manuel du four. Le four devra cependant être entretenu assez souvent avec un détergent ou des produits spécifiques.Four à chaleur tournante : cette fonction permet de cuisiner sur deux étages sans mélanger les saveurs. Sur ce modèle, l'air chauffé par une résistance circulaire se diffuse en tous sens, brassé par une turbine installée sur la paroi du fond. Ce modèle permet de sélectionner le mode de cuisson le plus adapté à chaque préparation.
