Foyers radiants : l'absence de plaque fonte permet une montée en température plus rapide. La seule inertie à la transmission de la chaleur étant le verre vitrocéramique, les foyers radiants transmettent la chaleur à 80 % par conduction et à 20 % par rayonnement infrarouge.Plaques à induction : elles permettent des réglages de température d'une extrême précision. On passe instantanément d'un feu fort à un feu doux sans temps de latence ou presque, ce qui permet de réagir parfaitement à l'évolution d'une cuisson.Four à préprogrammation : les programmes intégrés permettent de définir le mode de cuisson qui convient le plus à la nature et au poids des préparations. Un minuteur coupe-circuit vous permettra de programmer un cycle de cuisson avec arrêt automatique.Cuisinière avec un four multifonction : ce type de four permet de cuire sur deux étages sans mélanger les saveurs. L'air chauffé par une résistance circulaire se diffuse en tous sens, brassé par une turbine située sur la paroi du fond. Ce modèle permet de choisir le mode de cuisson qui convient le plus à chaque préparation.
