Cette cuisinière dispose de six foyers, certains sont radiants et diffusent des rayons infrarouges qui pénètrent le verre vitrocéramique pour aller chauffer le récipient. Elle dispose également de foyers à gaz.Cette cuisinière dispose de trois fours pour un volume total de 129 litres.Cuisinière avec un four auto dégraissant par catalyse et manuel : le four principal est doté d’un nettoyage par catalyse, ce four est recouvert d'émail microporeux (catalytique) qui absorbe et détruit les matières grasses par oxydation dès que la température de 200°C est atteinte. Les parois sont généralement démontables et peuvent être facilement remplacées. Le troisième four est recouvert d'un émail lisse ou ultralisse, permettant un nettoyage manuel. Le four devra cependant être nettoyé régulièrement avec un détergent.Modèle multifonction : ce type de four permet de cuisiner sur deux étages sans mélange de saveurs. Dans ce cas, l'air chauffé par une résistance circulaire circule en tous sens, brassé par une turbine placée sur la paroi du fond. Ce modèle permet de sélectionner le mode de cuisson qui convient le plus à chaque préparation. Ce modèle dispose de trois modes de cuisson différents (grill, convection naturelle et chaleur tournante).
