- Ce piano de cuisson issu de la gamme « Évolution » dispose de 5 foyers à gaz, dont un triple couronne qui vous permettra de cuisiner par le biais d'un feu vif et homogène. La Chaleur étant parfaitement diffusée sous le récipient, ce brûleur sera par exemple tout à fait indiqué pour les mijotages.
- L'ensemble de la table de cuisson est relié à un système de sécurité par thermocouple et à un système d'allumage électronique intégré qui vous permettra d'allumer un ou plusieurs foyers par le biais d'une seule « main ».
- Le four de gauche d'un volume de 52 litres est multifonction. Ainsi, il vous permettra de cuire sur deux niveaux, deux types de plats différents sans risquer que les saveurs puissent « fusionner ».
- Le second four d'un volume de 31 litres présente un Tournebroche pour cuire au mieux l'ensemble de volailles et le mode de cuisson par la Convection naturelle.
- Auto-nettoyant, ses deux fours possèdent le procédé de la Catalyse. Très ingénieuse, cette technologie s'effectue durant le temps de cuisson dès que la température atteint 220 °C.
