Le marché des cuisinières en 2011/2012 s’est bien porté. Selon le G.I.F.A.M. (Groupement interprofessionnel des fabricants d'appareils d'équipement ménager), 640 000 appareils ont été vendus dans l’hexagone. Fin 2011, la Sofres constate que la France accueil un parc de 11.8 millions d’unités.

42 % des foyers français détiennent une cuisinière. Concernant la répartition des ventes en volume, 41 % des cuisinières vendues sont au gaz. 32 % fonctionne à l’électricité et 25 % sont mixtes.

Appareil électroménager de référence, les Français privilégient son achat à 38 % par le biais des Grandes Surfaces spécialisées (Darty, Boulanger…). 24 % le réalisent dans des boutiques indépendantes, 24 % dans des Cuisinistes et des magasins spécialistes du meuble, 8.5 % par le biais de grands magasins et par la vente à distance et 4 % dans des hypermarchés.