Durant la cuisson, des éclats de
nourriture peuvent se déposer sur la cuisinière. Vous pouvez la nettoyer en
n’utilisant que de l’eau bouillante. Vous verserez celle-ci sur toutes les
traces que vous souhaitez faire disparaitre, puis vous laisserez agir pendant
un quart d’heure. Il ne vous reste plus qu’à passer votre éponge et la
cuisinière retrouvera son éclat du premier jour.
Il existe 2 façons d’enlever les traces de graisses
brulées qui encrassent les brûleurs de gaz : laissez-les tremper plusieurs heures, voire une
nuit dans du vinaigre blanc puis brossez-les avec une brosse à dents à poils
souples. Si les brûleurs sont en aluminium, il faut mélanger une quantité égale
de vinaigre et d’eau. Vous pouvez également les tremper dans de l’eau
bouillante à laquelle vous avez ajouté du liquide-vaisselle.
Pour nettoyer une table de cuisson en acier inoxydable,
allumez le feu à température maximale pour faire brûler les résidus et vous
n’aurez plus qu’à les ôter avec du papier absorbant. Lavez ensuite la surface avec
de l’eau savonneuse, puis rincez et essuyez avec un torchon. Il est déconseillé
d’utiliser une éponge décapante ou du savon en poudre, car ils risquent de
rayer l’inox. Si vous n’avez pas de poudre ou crème à
récupérer, le bicarbonate
de soude est tout aussi efficace, avec l’avantage d’être moins cher, non
toxique et biodégradable. Pour l’utiliser, fabriquez une pâte composée d’une dose d’eau pour
trois doses de bicarbonate. Plus simplement, vous pouvez simplement mouiller la
plaque avant d’y verser du bicarbonate. Laissez
reposer 20 min, puis passez un coup d’éponge. Rincez bien et séchez, votre table de cuisson sera impeccable.
Les traces de rouilles ne sont pas très esthétiques sur les tables
de cuisson. Si vous voulez vous en débarrasser, utilisez du citron vert : versez
quelques gouttes sur les taches et laissez reposer quelques minutes avant de
frotter avec une éponge. Rincez et séchez en passant un chiffon. Pour prévenir l’apparition des traces de rouilles, enduisez la
surface d’huile à l’aide d’un coton. Employez du papier absorbant ou un chiffon
pour éliminer l’excès d’huile.