- Piano de cuisson présentant 6 brûleurs d'une puissance de 1 000, 1 800, une zone central de 1 900 watts, deux foyers de 3 000 watts et un brûleur ultra-rapide de 4 200 watts. Tous équipés de chapeaux en fonte émaillés leur garantissant une très grande stabilité et une diffusion homogène de la chaleur, ils disposent également d'un système d'allumage électrique et d'un système de sécurité par thermocouple.- Le four électrique multifonction d'un volume de 80 litres, propose un thermostat réglable de 50 à 260 °C. Il bénéficie de plusieurs modes de cuisson dont la chaleur tournante qui permet de cuisiner sur deux niveaux deux types de plats sans que les saveurs puissent se "confondre".- Système auto-netoyant par Pyrolyse, 4 niveaux de cuisson, une voute mobile qui a pour fonction de retenir les gouttes de graisse et une porte comportant 3 vitres qui seront toujours « fraiches » même quand la cavité du four atteint 500 °C durant le temps de la Pyrolyse.
