- Cuisinière à gaz d'une largeur de 85 cm proposant 4 brûleurs d'une puissance et d'un diamètre qui vont vous permettre de cuisinier par le biais de l'ensemble de vos récipients culinaires. - Dans le but d'éviter tout incident, la table de cuisson est reliée à un système thermocouple qui couple automatiquement l'arrivée de gaz si une ou plusieurs flammes venaient à s'éteindre. - Le four d'un volume de 38 litres dispose du mode de cuisson de la convection naturelle. Les aliments seront cuits sur un seul niveau par le biais de deux résistances électriques places en haut et en bas de la cavité. Même si cette technologie « qui ne date pas d'hier » est valable pour cuire de très nombreux plats, elle est particulièrement efficace pour les viandes rouges et pour les plats nécessitant un déséquilibre de température entre le haut et le bas du four, comme pour la confection d’une épaule d’agneau boulangère, par exemple.
