Plaques de cuisson à induction : elles permettent des réglages de température d'une extrême précision. On passe instantanément d'un feu fort à un feu doux sans un temps de latence ou presque, ce qui permet de réagir parfaitement à l'évolution d'une cuisson.Four à convection naturelle : avec ce four, la cuisson est assurée par une résistance placée en haut et en bas de l'appareil. Ce type de four convient en particulier aux rôtis et viandes rouges qui requièrent une cuisson en surface.Maintien au chaud : cette fonction est parfaite pour maintenir vos préparations à la température souhaitée pendant le temps que vous souhaitez. Les plats préparés à l'avance conserveront toute leur saveur et resteront chauds jusqu'au moment de la dégustation.Cuisinière avec un four auto-dégraissant par catalyse : l'intérieur du four est recouvert d'un émail microporeux (catalytique) qui détruit les projections de graisses par oxydation dès que la température adéquate est atteinte. Les parois sont pour la plupart des fabricants démontables et facilement remplaçables.
