- Ce centre de cuisson dispose de la classe énergétique A. Il est assez économe, car en moyenne il consomme entre 10 à 15 % d’énergie en moins qu’une même cuisinière de classe B. - La table de cuisson dispose 6 brûleurs d’une puissance allant 1050 watts à 4200 watts. Ils sont tous équipés de chapeaux de brûleurs émaillés fonte, d’un allumage intégré, d’une sécurité thermocouple et d’un accès facile pour le changement des injecteurs. - Le four multifonction d’un volume net de 70 litres propose 9 modes de cuisson dont le plus fameux, la Chaleur tournante vous permettra de cuire deux plats totalement différents sur deux niveaux sans que les odeurs puissent entres-elles se mélanger. Les autres modes de cuisson sont : Résistance voûte + sole, Résistance gril large, Turbine + résistances gril large, Turbine + résistance circulaire, Turbine + résistances circulaire + sole, Turbine + résistance sole et Tournebroche. - Le four est auto-nettoyant par catalyse. Dans le détail, les parois fabriquées d’un émail particulier « captent » les déjections de graisses pour immédiatement les brûler par oxydation.
