Cette cuisinière présente 4 foyers à induction qui offrent une montée en température très rapide et qui sont très simples à nettoyer. L’induction est le mode de cuisson le plus efficace du marché, car comme pour le gaz, il est très modulable.
Nettoyage du four par pyrolyse : À l’inverse de la catalyse, cette technologie s’effectue en aval du temps de cuisson. À une température proche des 500%C, la totalité des déjections des graisses est transformée en centre. Il suffit alors de passer une éponge humide sur les parois pour que le four soit parfaitement propre.
Ce modèle propose un four multifonction qui associe la ventilation et les résistances électriques situées en haut et en bas de la cavité. Idéal pour la préparation des aliments à pâtes feuilletées, des soufflés, mais également pour la viande blanche.
La fonction Tournebroche permet une parfaite colorisation des aliments. Le tournebroche et la résistance gril fonctionnent conjointement.
La fonction « Porte froide » vous assure quel que soit la température qui règne dans l’enceinte de la cavité la porte ainsi que la vitre resteront à une température ou il est impossible de se brûler.
La plaque à induction propose la fonction anti-débordement. Très pratique si l’on fait très souvent chauffer du lait par exemple.
